Les dahlias cactus ont les fleurs les plus exceptionnelles de tout le groupe Dahlia. Les pétales sont enroulés sur plus des deux tiers de leur longueur. Les pétales sont souvent étroits et pointus ressemblant à des pointes. Certains d'entre eux ont des pétales profondément incisés. Ceux-ci sont connus sous le nom «Dahlia Spider». Les pétales sont fins au bout et contiennent peu d'eau, ce qui fait que les Dahlias restent debout et droit, même lorsqu'il a plut.
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