Ce radis est idéal pour les cultures d'automne et d'hiver tout autour de la France. Sa racine est ovale en forme de toupie. mesurant 10 cm de long pour 6 cm de large environ. et sa chair blanche et savoureuse. Également connu sous le nom de radis à bière. il se déguste accompagné de celle-ci. avec un point de sel et du beurre.|