VILMORIN CROCUS sativus Safran Calibre 7/8 Série B Pochette X15

DESCRIPTIF: Le Crocus Sativus ou Crocus Safran est une fleur vivace et rustique. Les pistils orange vif de sa fleur une fois séchés deviennent l'épice Safran appelée aussi L'or Rouge", très appréciée en cuisine.

ATOUTS: Très apprécié en cuisine, et d'une simplicité enfantine à cultiver, le crocus Safran se multiplie facilement d'année en année offrant de magnifiques parterres de fleurs violettes au début de l'automne au jardin et un puissant exhausteur de goût qui relève aussi bien les saveurs salées que sucrées en cuisine. À noter : il vous faudra un peu de courage et de patience pour récolter votre propre safran... En effet pour un gramme d'or Rouge comptez 150 fleurs !

COULEUR: Violet

EXPOSITION: Soleil

HAUTEUR PLANTE: 15cm

JE SEME: La plantation d'un bulbe est d'une simplicité enfantine. Il suffit de creuser un trou et d'y planter le bulbe de Crocus à une profondeur de 5 cm. Laissez un espace de 8 cm environ entre chaque bulbe. Recouvrez de terre et arrosez abondamment.

J'ENTRETIENS: Le crocus ne nécessite pas d'entretien. Après la floraison laissez bien les feuilles en place et ne les retirer qu'une fois bien fanée. C'est ce qui permet au bulbe de reconstituer ses réserves.

JE RECOLTE OU J'ADMIRE: En fonction de la météo, la récolte des fleurs du crocus Safran débute à partir de fin septembre jusqu'à début novembre. Une fois les bulbes épanouis et que le temps est beau (octobre est la pleine saison.) il faut se lever tôt le matin, afin de pouvoir récolter les fleurs avant leurs ouvertures afin d'éviter que les stigmates ne soient exposés aux premiers rayons du soleil et ne commencent à faner. Il faut récolter, à la main, les fleurs entières, en les coupant à leur base, puis les entreposer à plat dans un endroit à l'ombre et au sec. Ensuite, les stigmates se récoltent en les coupant délicatement à l'aide de petit ciseaux ou d'une pince à épiler. Enfin, faite les sécher dans un endroit sec. Le Safran est prêt une fois que sa couleur est rouge foncée et cassante.

MOIS SEMIS: Août-Septembre

MOIS RECOLTE FLORAISON: Septembre-Octobre-Novembre

PROFONDEUR DE PLANTATION: 7cm|

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